零废弃：“断舍离”之后更高阶的生活革命 ======================================================================== .. note:: 比“断舍离”更彻底，不塑、不浪费、不用倒垃圾的生活革命。践行本书生活方式后，一个月的垃圾才100克。自然之友、零废弃联盟等知名环保组织和众多国内外零废弃达人倾力推荐。 简介 ------------------------------------------- 本书共有11个部分，分别讲了零废弃生活方式的好处，如何开启零废弃生活，如何动手制作各类环保生活用品，厨房、厕所、废纸堆里的零废弃，垃圾的真相等知识。重点介绍了我们准备开启零废弃生活方式时，该如何从生活中改变习惯，例如：怎么买东西，买哪些东西，用什么装东西。 这本书包含了作者多年来的零废弃实践心得，有上百种技巧、食谱、DIY 环保配方，帮助我们为减少垃圾、摆脱塑胶毒害、开启绿色健康生活、实现环保意义上的断舍离。 .. image:: images/9787513932097.jpg :align: center :alt: 零废弃：“断舍离”之后更高阶的生活革命 :target: http://union.dangdang.com/transfer.php?sys_id=1&ad_type=10&from=P-341401&backurl=http%3A%2F%2Fproduct.dangdang.com%2Fproduct.aspx%3Fproduct_id%3D29163576 :: 《零废弃：“断舍离”之后更高阶的生活革命》 - 作者: [德]苏小亲（Shia Su）（译者：刘卉立） - 出版社: 民主与建设出版社 - 出版年: 2020年11月 目录 ------------------------------------------- - Chapter1 零废弃的生活方式 - 零废弃生活的六大好处 003 - 好处一：变得更健康 003 - 好处二：省下更多的钱 004 - 好处三：简化你的生活！ 008 - 好处四：把更多时间用在更重要的事情上 009 - 好处五：自己决定买什么，找回购物自主权 011 - 好处六：居家环境更加赏心悦目 012 - Chapter2 如何开始零废弃生活 - 清点自己的习惯 017 - 了解你自己 017 - 分析你的垃圾 018 - 减量、重复使用、回收再利用 020 - 第一个Ｒ：反思 021 - 第二个Ｒ：减量 022 - 第三个Ｒ：修补 024 - 第四个Ｒ：重复使用 025 - 第五个Ｒ：回收再利用 026 - 清点柜子里的存货 027 - 食品储藏柜 028 - 衣柜和鞋柜 029 - 愈积愈多的生活用品 030 - 各种杂物 031 - TIP 整理你家的秘诀——断舍离 033 - Chapter3 怎么买，在哪里买，带什么买？ - 先搞清楚卫生标准与法规 039 - 哪里可以买到散装食材？ 041 - 无包装/散装商店 042 - 当地的食品合作社 043 - 进口食品杂货店 044 - 本地农场 044 - 各地的农夫市集 044 - 有机食品店、生机饮食店 045 - 面包店 046 - 茶行 046 - 咖啡烘焙坊 047 - 传统市场的肉贩或蔬果店 047 - 意式餐厅 047 - 社区支持农业 048 - 熟食店 049 - 甜点专卖店 049 - 精酿啤酒专卖店 050 - 百货公司的超市或大卖场 051 - 中药行 051 - 酱料专卖店 051 - 采摘野生可食植物 052 - 多久采购一次最恰当？ 053 - 购物时的八种小帮手 055 - 洗衣网袋：购买散装蔬果最好用 055 - 购物布袋：我的秘密武器 056 - 小型束口袋或玻璃罐 057 - 广口漏斗（玻璃罐专用漏斗） 058 - 食物保鲜盒或玻璃密封罐 058 - 有分格的随身手提袋 059 - 用锡罐装茶和咖啡 059 - 购物袋、购物篮、购物推车 060 - TIP 零废弃的采购小技巧 061 - 外出时的外带小帮手 064 - 带家里食物出门 064 - 打包食物回家 065 - 出门必备的零废弃随身物品 067 - 放轻松点，享受吃的乐趣 067 - 点餐时，谢绝一次性的物品 067 - 带上你的零废弃随身组 068 - 随身组里要有哪些东西？ 068 - TIP 零废弃随身组的内容 070 - Chapter4 不浪费食材的备菜技巧 - 懒人也适用的零浪费美味食谱 075 - 不需要厨艺的懒人料理法 076 - 膳食计划和提前备餐 080 - 想要更方便吗？派出厨房小帮手！ 081 - 必备组合：高质量菜刀＋磨刀器 082 - 食物调理机/搅拌机 083 - 制面机 086 - 用玻璃罐储存食物的诀窍 088 - 各种玻璃罐适合存放的东西 091 购买链接 ------------------------------------------- `当当 `_ |